Chia puding.

Chia sjemenke su bogate masnim kiselinama (posebice omega-3), proteinima i vlaknima. Omega-3 masne kiseline spadaju u esencijalne nutrijente i kao takve su neophodne za život, a tijelo ih ne može samo proizvesti. Odličan su izvor minerala kao što su magnezij, fosfor, cink, mangan, kalcij te vitamina A, D, K, E i B skupine. Sadrže fitonutrijente koji su dragocjeni zbog svog antioksidativnog djelovanja u organizmu.

Do sada nisam imala priliku probati ovaj puding, pronašla sam hrpu recepata ali ovaj mi je najbolje nekako dao jasnu sliku kako bi to trebalo izgledati.  

Recept za Chia puding (2 porcije): 

* 3,5 žlice chia sjemenki

* šalica mlijeka (ja sam koristila sojino)

* 2 žlice javorovog sirupa

* prstohvat soli

* 1/2 mahune vanilije/ žličice ekstrakta vanilije

* voće po želji, ja sam koristila šumsko voće 

Sve sastojke osim šumskog voća sam stavila u posudu i ostavila u frižideru preko noći(chia sjemenkama je potrebno neko vrijeme da nabubre, upiju tekućinu), još sam dodala i malo cimeta. Šumsko voće sam ujutro izblendala i malo dodala meda, jer mi je bilo prekiselo. 

Uključite maštu i igrajte se s okusima i sastojcima, bitan vam je samo omjer mlijeka i chia sjemenki kako je i navedeno u receptu.

Dobar tek! 😋